五常稻花香大米是黑龍江五常市栽培的一種稻花香水稻出產的大米,也是黑龍江粳稻的一種,歸于長粒、香米,水稻禾苗散發(fā)一種香氣,大米本身也帶著香味,做飯時會散發(fā)特別的幽香。五常大米享譽全國,是現(xiàn)在高級的大米之一。

我國--五常五常大米顆粒豐滿,晶瑩剔透,松軟順滑,米粒幽香。并富含多種營養(yǎng)物質,煮粥漿如乳(膠原蛋白含量高),蒸飯油亮幽香(維生素E含量高),幽香適口,具有剩飯不回生的特色,營養(yǎng)價值極為豐富,素有"貢米"之稱。
五常市地處黑龍江省南部,歸于中溫帶大陸氣候,無霜期140天,均勻年降水608毫米,年日照長達2629小時。充分的日照,天然河水灌溉,加上栽培成熟期長的優(yōu)質晚熟種類的水稻,使五常大米與眾不同的特色更為顯著。
五常市是全國水稻五強縣之一,因盛產大米而聞名天下,被譽為"水稻王國".五常大米甘美的口味源于五常山泉灌溉、盆地沃土和優(yōu)質的種類以及先進的栽培技術。受產區(qū)共同的地理氣候等因素影響,干物質堆集多,直鏈淀粉含量適中,支鏈淀粉含量較高。
















